Noi

Il Chianti Colli Fiorentini rappresenta la tradizione vinicola delle colline che circondano Firenze. Noi nasce nei vigneti che circondano il Castello di Volognano ed è prodotto con uve base Sangiovese, raccolte manualmente a fine settembre.
La fermentazione avviene in contenitori di cemento con macerazione sulle bucce per circa 15 giorni, favorendo una buona estrazione del colore e degli aromi. Dopo la fermentazione malolattica spontanea il vino matura in botti di rovere per circa otto mesi, per poi affinare ulteriormente in bottiglia.

Vitigni: Sangiovese.
Grado Alcolico: 13% vol.
Temperatura di Servizio: 18° - 20° C.

Note di degustazione
Colore: rosso rubino brillante.
Profumo: intenso e caratteristico, con note fruttate.
Gusto: asciutto, morbido ed equilibrato.

Abbinamenti
Ideale con primi piatti, arrosti, carni rosse e cucina tradizionale toscana.