Baccante

Ottenuto dalla vinificazione di uve Sangiovese e Merlot. Prodotto nel migliore vigneto della Fattoria. La favorevole esposizione e natura argillosa del terreno consentono di ottenere un prodotto di grande qualità e personalità. Il vino affinato in piccole botti di rovere per circa 12/14 mesi e successivamente lascianto maturare in bottiglia, si presenta di colore rosso rubino intenso, profumo ampio e resistente, fruttato con leggere note speziate. Equilibrato e di buona struttura si accompagna bene con arrosti e carni rosse. Si consiglia di servirlo alla temperatura di 18° C.

Vitigni: Sangiovese e Merlot.
Grado Alcolico: 13% vol.
Temperatura di Servizio: 18° C.
Colore: rosso rubino intenso.
Profumo: profumo ampio e persistente, fruttato con leggere note speziate.
Sapore: vino di corpo, gradevole per equilibrio ed armonia della parte alcolica con quella dell’acidità e dei tannini, presenti, ma sapientemente distribuiti.
Abbinamenti: consigliato con carni rosse, arrosto e alla brace, cacciagione, brasati, formaggi stagionati.